河南竇谷糖機械銷售有限公司
經營模式:生產加工
地址:滑縣老店鎮工業園區306國道邊
主營:銷售:糧食機械及配件,制糖設備,糧食清理設備,面粉機。
業務熱線:0372-8911118
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平時我們在使用的時候也要注意設備的參數,注意添加機油,保證設備能夠正常的使用,主要的是釀酒設備的出料的密封圈是易損部件,所以我們要注意檢查,發生損壞要及時進行更換;定期清理酒釀設備,但是要注意避免有硬物刮傷設備,對于有些污染物我們可以使用酒精來進行擦拭;定期對設備的內部件進行清洗,清洗完成之后較好要用壓縮空氣將其吹干。





再說新型釀酒設備實踐告訴我們“增香靠發酵,提香靠設備”,一窖發酵良好的酒醅如果不配以良好的設備,不一定能滿意地將其香味物質蒸餾于酒中,不能真實地反映其結果,甚至會產生“豐產不豐收”的后果。改進后的新工藝蒸餾設備具有以下4個特點:(1)冷卻面積加大(2)酒氣容積系數加大,存留時間較長,蒸煮鍋內氣壓降低,溫度降低。(3)設備密封性好,散熱能力強。(4)設有壓力表、溫度計,便于測溫控壓。
要說釀酒設備的類型,就要先說酒類、釀酒的分類與工藝的種類。
酒類有很多,工藝也各不形同,設備自然也不一樣,這里主要闡述一下,中國酒“白酒”的釀酒設備種類與釀酒工藝種類。
中國酒可以分為兩種,一種是,發酵提取酒;另一種是,發酵蒸餾酒。前者不經過蒸餾,發酵后簡答處理就可以了,多為果酒、花酒之列;后者發酵后再經過蒸餾等步驟而成型,就是常見的白酒,接下來主要說的就是白酒。
馬經理先生
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